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2020年的双12这一天，学畅广州教学中心的30多位校友共同参访了位于风景秀丽的火炉山脚下——简爱酸奶品牌发源生产基地。

吴越同舟

学畅在线教育广州教学中心为闫同学企业授予“MBA学习交流基地”牌匾

闫国栋先生，简爱低温乳制品品牌创始人之一，同时也是2020级广州班校友，为同学们详细介绍了简爱品牌的创建历程。为期一天的企业参访活动，在闫同学的精心安排下，充实而又丰富多彩。

简爱，国内首家无添加低温酸奶品牌，隶属于广州市朴诚乳业有限公司，创立于2015年，秉承着“为我们的家⼈和孩⼦做⼀杯安⼼好奶”的使命，以生产研发销售为一体的“简爱”品牌企业有“父爱配方”、“身体知道“高蛋白等一系列无添加低温乳品产品。

简爱奶源来自于现代牧业、澳亚牧业、恒天然牧业等6家牧业的8处牧场，约有117500多头荷斯坦牛。

简爱牧场均为高标准现代化设计，牧场基础设施先进，奶牛舒适、节能环保、运转高效。饲养方式均采用自由卧床散栏饲养，全部饲喂TMR日粮。牛舍采用对头散栏饲养，并列式双卧床，饮水槽冬季电加热保暖，安装有时间温度双控风扇喷淋降温系统。目前工厂分布，简爱有广州强强兴、河北天香、合肥白帝、长沙优卓4家工厂，15条自动化灌装生产线。2021年3月，位于河北承德市丰宁满族自治县(中国优质奶源带)的第一家自有工厂将正式投产。

简爱四个合作工厂并非传统意义的托管式合作模式，而是“深度管理型”合作模式，所有的原辅料、配方、工艺、灌装机、物流体系及核心管理员工均为品牌方自主所有，具备完备的生产资质、良好的乳制品生产规范。简爱拥有15条自有生产线，投资过亿元。自主研发简爱在国内投资上亿元人民币，打造现代化乳品工厂，拥有多条生产线（包含法国、丹麦、中亚设备）。工厂拥有现代化检验室，专业检验人员持证上岗，检验设备设施齐全，满足高品质乳制品生产要求和各项目需求。所有工厂均通过了ISO9001质量管理体系、HACCP食品安全预防控制体系认证。

简爱“父爱配方”生产线，采用的是西班牙全进口定制生产线，全自动化在线成型、灌装、封盖；灌装环境超洁净无污染，充分保证产品生产过程中的食品卫生及质量安全，该进口生产线在国内仅有4条。

执行标准在国内，通常执行的是国标（国家标准），但简爱旗下所有产品所需要的生牛乳都是按照欧盟标准执行验收，欧盟标准中有三项指标非常重要。

第一项：体细胞

简爱的标准对应欧盟标准在40万个/ML 以下，其中“父爱配方”产品收奶时体细胞要求25万个/ML以下；

第二项：菌落总数指标

国标200万CFU/ML就是合格，达到食用标准。简爱则是按照欧盟标准，达到了10万CFU/ML以下，其中“父爱配方”产品的标准可达5万CFU/ML以下；

第三项：蛋白质

正常国标要求是2.8g/100克以上即可，简爱要求对应欧盟标准，要求是3.2g/100克以上。

2020年，简爱获A轮4亿元融资，重点用于上端供应链包括工厂和牧场的建设，并从高端酸奶品类拓展至高端鲜奶、低温甜点等多个品类。

经过闫总的详细介绍，同学们对简爱的认识从肤浅到深入，认识到简爱带给我们的是一种健康的生活方式，因为简单、因为爱、因为朴实、因为真诚，因为使命。认识到一个品牌创建和发展是一个绝对务实的过程，一步一个脚印的过程。

午饭稍息之后，同学们一行身着班服，旗炽鲜明地朝火炉山上出发，期待着无限风光在顶峰。

这一路走来，深刻体会到闫总作为简爱品牌的创始人之一，甚至是大多数品牌的创始人所走过的创始之路，其中的艰辛绝对是徒步火炉山难度的无数倍。同时简爱这个创始品牌也为我们同学们带来了健康的生活方式。无时无刻不体现着其社会责任与关爱，为每个家人着想，为每个家人的健康着想。

当天活动结束前，简爱闫同学还给到场参加活动的同学们每人准备了一份超级"VVIP”酸奶大礼盒，同学们满载而归。十分感谢闫总为大家提供了这么一个好的参访交流学习活动，祝愿闫总企业越来越好，业绩蒸蒸日上！